| Stik Ketela, Dendeng Ikan, Kerupuk Ikan Bandeng

LHOKSEUMAWE | ACEHHERALD.com –  Sejumlah snack khas Aceh produksi UMKM Lhokseumawe seperti Kacang Kibo Cena Cookies, Stik Ketela, Narasa Dendeng Ikan, ikan kayu, kerupuk bunda dan aneka makanan dan minuman dipajang di arena pameran Pasar Tani yang berlangsung pada hari Kamis (6/10/2022) di depan Kantor Bappeda dan PU PURR kota Lhokseumawe.

Pameran ini menampilkan hasil kebun dan olahan makanan dan minuman yang diracik sendiri warga Kota Lhokseumawe.

Gelaran Pasar Tani ini di Prakarsai Dinas Kelautan Perikanan, Pertanian, dan Pangan (DKPPP) Aceh. Sekda Kota Lhokseumawe, T Adnan membuka acara yang memamerkakn dan menjual produksi warga Kota Lhokseumawe tersebut.

“Ada berbagai jenis makanan dijajakan. Namun yang menarik adalah stik ketela, kerupuk bunda berbahan ikan bandeng dan dendeng dari ikan,” ujar petugas.
Usai acara pembukaan, warga menyerbu Pasar Tani tersebut. Selain membeli hasil olahan, sejumlah kaum ibu banyak yang membeli sejumlah kebutuhan dapur berupa cabai merah, tomat, terong, dan aneka sayuran lainnya. Semua bahan sayuran tersebut berasal dari kebun patani di empat kecamatan yang meliputi Kecamatan Banda Sakti, Muara Dua, Blang Mangat dan Kecamatan Muara Satu.

Para pengrajin rumah tangga ambil bagian dalam event tersebut. Misalnya Fitri dari Fena Cookies & Snack turun memamerkan dan memasarkan olahan makanan snak stick dan Kacang Kribo. “Ini produk kami pak,” kata Fitri sambil mempromosikan produknya.

Begitu juga dengan Mai Home Made dari Desa Hagu Selatan, Kecamatan Banda Sakti yang menampilkan kue bawang, mereka juga menawarkan produksi masing-masing.

Hal yang sama juga dilakukan Muhammad. Lelaki ini  memamerkan hasil olahan makanan khas Lhokseumawe berupa Narasa Dendeng Ikan. Sedangkan Sambal Mak Era menjadi perhatian khusus dan dari Desa Batuphat Barat ditampilkan Kerupuk Ikan Bunda.

Begitu juga dengan aneka minuman turut dipamerkan ke Pasar Tani Lhokseumawe. Misal Queensanger, aneka juice dalam kemasan mempercantik expo pada hari itu.

Sekda T Adnan mengapresiasi dan mendukung kegiatan Pasar Tani Road Show Kota Lhokseumawe 2022. “Kami berterimakasih dan memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada Dinas Pertanian Dan Perkebunan Aceh yang telah mengadakan kegiatan Road Show Pasar Tani Aceh tahun 2022 di Kota Lhokseumawe,” katanya.

“Kegiatan Pasar Tani ini memiliki arti yang sangat penting yaitu secara langsung maupun tidak langsung menggerakkan ekonomi masyarakat khususnya bagi petani dan UMKM di Kota Lhokseumawe” ungkap Sekda di hadapan 50-an hadirin.

“Kegiatan Pasar Tani ini sebagai sarana petani dan pelaku usaha untuk memasarkan secara langsung produk- produknya dengan harapan menjadi upaya membangun jaringan pemasaran yang lebih luas” lanjut Sekda Kota Lhokseumawe tersebut.
T Adnan berharap dengan adanya Pasar Tani dapat memunculkan kekompakan dan kerjasama antara petani dan pelaku usaha.

“Kami mengharapkan soliditas dan kolaborasi bersama para pelaku usaha dan kelompok tani, UMKM untuk mempromosikan produk-produk hasil pertaniannya. Kami juga meminta untuk terus menjaga keberlangsungan pangan lokal.”
Sekda mengajak masyarakat agar mengutamakan belanja dari hasil tanaman petani lokal dan UMKM ketimbang beli dari produk luar daerah seperti supermarket.

“Saat ini pangan lokal memiliki pasar tersendiri, bahkan trend-nya makin diminati. Terlebih lagi saat ini dunia sedang dilanda resesi ekonomi, ini akan menggerakkah ekonomi masyarakat,” ujar Adnan.

Sementara itu Kepala Dinas Pertanian Aceh diwakili oleh Kabid Holtikultura Dinas Pertanian Aceh Ir. Khairil Anwar mengatakan, Pasar Tani ini akan dilakukan setidaknya sebulan sekali.

”Pasar Tani ini sudah kita lakukan dari tahun 2016 ketika itu hanya terpusat di Kota Banda Aceh, namun sekarang kita coba ke Daerah Kota lain juga seperti Lhokseumawe dan Langsa,” katanya.

Ia berharap, apa yang dikembangkan Pasar Tani  ini dapat menjadi sektor pembangkit ekonomi masyarakat Lhokseumawe ke depan.
Acara tersebut dilanjutkan dengan pemotongan pita oleh Ketua TP PKK Lhokseumawe Rosnelly, S.KM sebagai tanda diresmikan pembukaan Pasar Tani Road Show pada hari itu.

Hadir pada acara itu Kasdim 0103/ Aceh Utara Mayor Cba Jumiin. S. Sos, Asisten III Pemko Lhokseumawe Dr. Said Alam Zulfikar, Kepala DKPPP Kota Lhokseumawe Bukhari, Kepala DPMG Kota Lhokseumawe Drs. Nasruddin, M.M.

Penulis : Yuswardi