TAPAKTUAN|ACEHHERALD – Ingin menikmati sensasi makanan khas tradisional, tak perlu jauh-jauh cukup hadir di Festival Pesona Barat Selatan bertempat di Kota Naga Tapaktuan, Kabupaten Aceh Selatan.

Salah satu makanan khas dari Kabupaten Simeulue yaitu ‘memek Simeulue’ yang menjadi makanan kuliner khas dari daerah tersebut.

Memek merupakan makanan seperti bubur dari campuran beras dan pisang. Makanan ini biasanya terbuat dari beras ketan gongseng, pisang, santan yang telah dipanaskan, gula serta garam.

Proses pembuatannya butuh waktu sekitar satu jam, setelah matang, memek dapat disantap. Makanan khas ini dapat ditemukan di arena Festival Pesona Barat Selatan bertempat di Kabupaten Aceh Selatan. Gelaran akbar ini berlansung di lapangan naga, Tapaktuan 28– 31 Agustus 2022

Makanan memek dijual di stand Kabupaten Simeuleu. Di sana, memek dimasukkan ke dalam gelas plastik dan dijual seharga Rp5.000/porsi. Makanan ini disediakan dari siang hari selama even tersebut.

Selain memek juga juga ada kuliner lainnya, seperti di Kabupaten Aceh Singkil, cukup dijumpai di stand Aceh Singkil seperti Lele asam, lokan badaruak yang sudah di olah menjadi makanan ringan dan siap disantap dan juga disediakan Kue sangko bahkan terasi singkil yang menjadi khas terasi singkil.

Penulis    : Zulfan (Aceh Selatan)